Salade de haricots à la française
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Source Québec Amérique
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- Adresse
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- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 4 c. à thé (20 ml) de vinaigre d'estragon
- 1 c. à soupe (15 ml) d'échalote émincée
- 2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
- 1/2 gousse d'ail pressée ou émincée
- une pincée de sucre granulé
- une pincée de sel
- une pincée de poivre noir
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile végétale
- 1 lb (500 g) de haricots français verts ou jaunes, parés, blanchis, rafraîchis et égouttés
