Salade de chou aux pommes
Source Québec Amérique
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- Canada
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- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 1 petit chou
- 2 pommes évidées
- 1 carotte pelée et râpée
- 1/2 petit oignon râpé
- 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
- 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 1 pincée de sucre
- sel et poivre blanc
- huile et vinaigre
Préparation
1. Couper le chou en quatre et en retirer le trognon. Émincer le chou finement et le mettre dans un bol. Peler les pommes, les couper en julienne et les ajouter au chou.2. Ajouter le reste des ingrédients, sauf l'huile et le vinaigre, et bien mélanger.
3. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter l'huile et le vinaigre au goût. Mélanger et laisser mariner 30 minutes avant de servir.
