Salade au saumon
Source Québec Amérique
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- Canada
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- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 600 g (1 1/4 lb) de saumon frais cuit, désossé et émietté
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 2 échalotes sèches épluchées et hachées
- 3 oignons verts hachées
- 1 œuf dur haché
- 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
- sel et poivre
- jus de 1 citron
Préparation
1. Mettre le saumon et les légumes dans un bol. Ajouter l'œuf dur, la mayonnaise, le sel, le poivre et bien mélanger.2. Incorporer le jus de citron. Rectifier l'assaisonnement et servir sur les légumes verts. Garnir de champignons si désiré.
