Salade Aïda
Source Québec Amérique
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- Compagnie
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- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
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- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 1 chicorée
- 1 radicchio
- 2 tomates coupées en quartiers
- 2 fonds d'artichauts cuits, tranchés
- 1 poivron vert tranché
- sel et poivre fraîchement moulu
- vinaigrette à la moutarde
- jus de citron, au goût
Préparation
1. Laver la chicorée et le radicchio à l'eau froide. Bien essorer et déchiqueter les feuilles. Mettre dans un grand bol avec les tomates.2. Ajouter les fonds d'artichauts et le poivron vert. Bien assaisonner et incorporer la vinaigrette. Ajouter du jus de citron au goût. Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et servir.
