Plats d'accompagnement

Légumes rôtis du temps des fêtes

N’hésitez pas à créer de nouvelles combinaisons, à l’aide d’autres légumes savoureux. Explorez le choix de légumes cultivés dans votre région,...

Farce du temps des fêtes au chorizo et au riz

Le chorizo est une saucisse au porc très assaisonnée. N'importe laquelle des saucisses épicées peut le remplacer, tant qu’elle est complètement cuite...

Asperges du temps des fêtes avec de l'oka

L'oka est un fromage fabriqué par les trappistes à Oka (Québec). Maintenant, ce fromage est offert à travers le Canada. En le mettant au congélateur...

Fameuse casserole aux haricots verts

1. Mettre les haricots verts dans un plat de cuisson peu profond de 1,5 L. Dans un petit bol, bien mélanger le tout : soupe, fromage à la crème, sauce...

Tarte au fromage cottage et patates douces

Sauté chinois végétarien

1. Dans une grande poêle non adhésive, chauffer l’huile à feu moyen; faire cuire le bok choy, les pois sugar snap, le poivron rouge et le gingembre...

Frites de patates douces et de pommes de terre au four

1. Peler et couper en bâtonnets les patates douces et les pommes de terre (de type Yukon Gold).

2. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet,...

Salade de chou et de poivron rouge

1. Dans un grand bol, mélanger le chou râpé et 1 c. à thé (5 ml) du sel. Dans un autre bol, mélanger le poivron rouge et 1/4 c. à thé (1 ml) de sel....

Gratin de pommes de terre et de champignons avec du Migneron de Charlevoix

1. Beurrer le fond d'un plat de cuisson peu profond de 2 L avec une petite quantité de beurre. Saupoudrer d'ail.

2. Faire chauffer le...