Plats d'accompagnement
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Pommes de terre farcies cuites au four
1. Piquer les pommes de terre plusieurs fois à l’aide d’une fourchette. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) de 50 à 60 minutes ou jusqu’à...
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Pommes de terre pilées à l'ail
Les bonnes patates pilées de notre enfance, avec quelques petits ajouts pour leur donner du goût!
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Ratatouille passe-partout
1. Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajouter l’aubergine et les courgettes, l’ail haché, les herbes de Provence. Cuire 5 minutes à feu...
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Aubergines poêlées
1. Couper l’aubergine en tranches de 1/2 po (1 cm) d’épaisseur, avec la peau.
2. Mélanger la farine avec le sel, le thym et la marjolaine... -
Sauté de tofu à l'aubergine
1. Dans un wok, chauffer l'huile végétale à feu vif. Ajouter les flocons de piment fort, l'ail, le gingembre et le poivre et cuire pendant 2 minutes....
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Concombre mariné express
Le potager est généreux de ses concombres et on ne sait plus comment les servir? Cette recette nous donne des concombres marinés croustillants et nous...
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Couscous aux petits légumes
On s’inspire de ce qu’on a sous la main pour faire ce savoureux couscous aux petits légumes. Prêt en moins de deux, il saura plaire aux plus difficiles.
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Salade de couscous à l'orange
Fruitée et rafraîchissante, cette salade repas est un véritable délice! Préparée à l’avance, elle saura mettre un rayon de soleil dans vos lunchs.
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Salade de pommes de terre, sauce crémeuse
Colorée et savoureuse, cette salade de pommes de terre accompagne nos brochettes et autres grillades. Préparée en grande quantité, on peut même en...
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Riz au lait de coco
Un riz aux saveurs d'Asie, crémeux et plus doux grâce au lait de coco. Ce plat d'accompagnement met en valeur nos sautés de fruits de mer ou de poulet.
