Plats d'accompagnement
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Pommes de terre à l'ail au four
1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. Couper les pommes de terre en quartiers, sans les peler.
3. Dans un grand bol,... -
Oignons au gratin
1. Peler les oignons et en couper les extrémités.
2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les oignons environ 10 minutes.... -
Artichauts aux crevettes
1. Découper le bout des artichauts. À l’aide de ciseaux, couper toutes les pointes des feuilles pour en retirer les épines. Casser les pieds des... -
Gratin de champignons et patates douces
1. Préchauffer le four à 350 °F (190 °C).
2. Beurrer un moule à gratin. Parsemer le fond du moule d’ail haché.
3. Couper les... -
Purée de pommes de terre au safran
1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre, à couvert, pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient très...
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Pilaf de riz sauvage aux noisettes
1. Étaler les noisettes sur une plaque de cuisson et les faire griller au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 12 minutes ou jusqu’à...
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Carottes et panais rôtis à la moutarde
1. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile, le jus de citron, le thym, la moutarde, l’origan, le sel et le poivre. Ajouter les...
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Salade de chou-fleur rôti
1. Dans une rôtissoire peu profonde, mélanger le chou-fleur, 3 c. à tab (45 ml) de l’huile, 1/2 c. à thé (2 ml) du sel et le poivre. Faire rôtir...
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Mélange de champignons rôtis
1. Dans un plat allant au four, mélanger les champignons, l’ail, l’origan, le sel et le poivre. Ajouter l’huile, la sauce Worcestershire et le...
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Courge poivrée garnie de riz
La courge poivrée garnie de riz, un met polyvalent digne de figurer au repas de l’Action de grâces ou de Noël, peut servir de plat principal...
