Riz à la mexicaine
Coup de pouce, août 2000
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 6
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 25 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale
- 1 petit oignon, haché
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 2 1/2 t (625 ml) de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
- 1 1/2 t (375 ml) de riz à grain long
- 2 c. à tab (30 ml) de piment chili frais (de type jalapeño), épépiné et haché finement
- 1/4 t (60 ml) de persil frais, haché
