Pommes de terre au four à l'ail et aux tomates séchées
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Source Québec Amérique
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- Adresse
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- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 45 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 2,2 lb (1 kg) de pommes de terre non pelées
- 4 gousses d’ail hachées
- 1/4 lb (100 g) de tomates séchées
- 3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive
- 3 c. à soupe (45 ml) de ciboulette
- 2 c. à soupe (30 ml) de thym
- 1 tasse (250 ml) de yogourt
- Sel, poivre
Préparation
1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. Couper les pommes de terre en quartiers, sans les peler.
3. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, l’ail, les tomates séchées, l’huile d’olive et la ciboulette. Saler et poivrer.
4. Placer le tout sur une plaque de cuisson et parsemer de thym.
5. Enfourner environ 45 minutes.
6. Retirer du four et servir avec le yogourt.
