Pois chiches à la noix de coco
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Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 3
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 15 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée finement
- 398 ml (14 oz) de pois chiches, égouttés
- 5 ml (1 c. à thé) de chili en flocons (facultatif)
- de jus de 1 citron ou 2 limettes
- sel et poivre au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco non sucrée, dorée au four
- 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs
