Poireaux au four
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 36 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 8 poireaux coupés en quatre et lavés
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 500 ml (2 tasses) de sauce blanche légère, chaude
- 1 ml (1/4) de muscade
- 75 ml (1/3 tasse) de fromage gruyère râpé
- sel et poivre
- une pincée de paprika
- 500 ml (2 tasses) d'eau bouillante salée
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).2. Mettre les poireaux dans l'eau bouillante salée. Ajouter le jus de citron; faire cuire 16 minutes à feu moyen.
3. Égoutter les poireaux et les transférer dans un plat à gratin beurré.
4. Saler et poivrer généreusement. Ajouter la sauce blanche. Saupoudrer de muscade et parsemer de fromage râpé. Ajouter une pincée de paprika. Faire cuire 20 minutes au four.
