- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série - Cuisine express, automne 2007
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Ajouter les patates douces et le bouillon. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter, en brassant toutes les 5 minutes, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres. Ajouter le sel et le poivre et mélanger.Valeurs nutritives Par portion
Calories: 190/portion Protéines: 3 g/portion
Matières grasses: 3 g (traces sat.)/portion
Cholestérol: aucun Glucides: 37 g/portion
Fibres: 5 g/portion Sodium: 340 mg/portion
