- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série - Cuisine express, automne 2007
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger le pesto et le bouillon jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Dans un grand bol, mélanger l'oignon, la courgette, les poivrons et la préparation de pesto. Étendre les légumes dans un plat allant au four de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm) ou sur une plaque de cuisson huilée.2. Cuire sur la grille supérieure du four préchauffé à 450°F (230°C) pendant 15 minutes. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson au four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés.
3. Au moment de servir, parsemer du sel et du poivre.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 81/portion
Protéines: 3 g/portion
Matières grasses: 3 g (1 g sat.) /portion
Cholestérol: aucun
Glucides: 12 g/portion
Fibres: 3 g/portion
Sodium: 382 mg/portion
Protéines: 3 g/portion
Matières grasses: 3 g (1 g sat.) /portion
Cholestérol: aucun
Glucides: 12 g/portion
Fibres: 3 g/portion
Sodium: 382 mg/portion
