Epinards à la crème et au fromage fondu
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- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Grillé
Ingrédients
- 4 paquets d'épinards frais, lavés et asséchés
- 500 ml (2 tasses) de sauce blanche
- 75 ml (1/3 tasse) de fromage gruyère râpé
- beurre
- sel et poivre
- paprika
Préparation
1. Mettre les épinards dans l'eau bouillante saler et poivrer. Couvrir et faire cuire 3 minutes.2. Faire refroidir les épinards sous l'eau froide. Égoutter et presser les feuilles pour bien les essorer. Hacher le tout.
3. Beurrer un plat à gratin et y mettre les épinards. Ajouter quelques petits morceaux de beurre. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
4. Verser la sauce blanche sur les épinards et parsemer le tout de fromage. Faire griller au four à "broil" pendant 10 minutes.
