Courgettes à l'ail et au parmesan
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 2 grosses courgettes en rondelles de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail pelée, hachée
- 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure
- sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
1. Bien saler et poivrer les courgettes.2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu vif. Y faire cuire l'ail et les courgettes 2 minutes. Retourner les rondelles de courgette et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
3. Mélanger le fromage avec la chapelure. Incorporer aux courgettes et faire cuire 1 minute. Assaisonner et servir.
