Courgette et poivron grillés
Coup de pouce, juin 2004.
Source Québec Amérique
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- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Cuisson :
- 5 min
- Mode de préparation :
- Barbecue
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger la courgette, le poivron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
2. Préparer une braise d'intensité moyenne ou régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les légumes sur la gille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres sans être noircis (retourner les légumes de temps à autre en cours de cuisson).
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