Chou-fleur à la sauce fromage
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 30 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de lait
- 1 tête de chou-fleur
- sel et poivre blanc
- 1 recette de sauce blanche au fromage
Préparation
1. Remplir une grande casserole à moitié d'eau froide. Ajouter le lait et saler. Amener à ébullition.2. Entre-temps, retirer les feuilles vertes du chou-fleur. Couper la base.
3. Placer le chou-fleur entier, à l'envers, dans l'eau bouillante; couvrir et faire cuire 8 minutes. Retirer et bien égoutter.
4. Mettre le chou-fleur dans un plat de service et verser une petite quantité de sauce au fromage. Servir le reste de la sauce en portions individuelles.
