Carottes rôties, vinaigrette à la moutarde
Coup de pouce - Cuisine de NOËL 2010
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 12
- Préparation :
- 25 min
- Cuisson :
- 40 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 1/3 t (80 ml) d’huile d’olive
- 1/4 t (60 ml) de jus de citron
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de thym frais, haché
- ou
- 3/4 c. à thé (4 ml) de thym séché
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à thé (2 ml) d’origan séché
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin
- 6 lb (3 kg) de carottes pelées et coupées en bâtonnets
