Carottes et panais au miel
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- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 20 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 3 carottes pelées, en rondelles de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur
- 3 panais parés, tranchés
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
1. Faire cuire les carottes et les panais dans de l'eau bouillante salée, à feu moyen.2. Lorsque les légumes sont cuits, mettre la casserole sous l'eau froide pendant 2 minutes. Bien égoutter les légumes.
3. Faire chauffer le beurre dans une poêle, à feu moyen. Y ajouter les légumes, le miel et la ciboulette; bien assaisonner. Faire cuire 2 à 3 minutes, en remuant de temps à autre. Bien assaisonner et servir.
