Pitas grillés à la grecque
Coup de pouce, juin 2004.
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 5 min
- Cuisson :
- 4 min
- Mode de préparation :
- Barbecue
Ingrédients
- 4 pains pitas de blé entier
- 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
- 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
Préparation
1. Badigeonner les pains pitas de l'huile d'olive. Parsemer de l'origan, du sel et du poivre.2. Préparer une braise d'intensité moyenne-vive ou régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les pains pitas sur la grille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés (retourner les pains pitas une fois en cours de cuisson).
