Croustilles de pita aux olives
Coup de pouce, décembre 2006
Source Québec Amérique
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- Testées
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 3 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 1 pain pita de 8 po (20 cm) de diamètre
- 1/3 t (80 ml) de tapenade aux olives
- 8 morceaux de coeurs d'artichauts marinés, coupés en deux
- 1 t (250 ml) de poivrons rouges grillés, coupés en fines lanières
Préparation
1. Séparer le pain pita en deux, puis couper chacun des cercles en 8 triangles. Mettre les pointes de pita sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du four et laisser refroidir.
2. Garnir chaque pointe de pita de 1 c. à thé (5 ml) de tapenade aux olives, d'un morceau de coeur d'artichaut et de lanières de poivron rouge grillé.
Rendement : 16 bouchées
