Trempette crémeuse aux fines herbes
Source Québec Amérique
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- Localité
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- (Québec)
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- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 125 g (1/2 lb) de fromage à la crème ramolli
- 175 ml (3/4 tasse) de yogourt nature ou crème aigre
- 15 ml (1 c. à soupe) d'échalote hachée finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché finement
- 5 ml (1 c. à thé) d'aneth séché
- sel assaisonné
- assortiment de crudités ou craquelins
Préparation
1. Dans un petit bol, au batteur électrique, mélanger le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Incorporer graduellement le yogourt ou la crème aigre.
2. Ajouter l'échalote, le persil et l'aneth; saler et bien mélanger.
3. Réfrigérer au moins 1 h pour permettre aux saveurs de bien se mêler. Servir avec des crudités ou des craquelins.
