Hors-d'oeuvre
-
Roulades de jambon aux asperges
1. Poser une tranche de jambon sur la surface de travail. Déposer 3 asperges non décongelées, 3 lanières de poivron rouge et 1 c. à tab (15 ml) de...
-
Rouleaux au jambon et aux asperges, sabayon au vin mousseux
Des asperges avec le jambon de Pâques? En France, c'est une vieille tradition qu'autorise un printemps hâtif avec ses primeurs. Ici, on utilisera des...
-
Champignons farcis au fromage de chèvre et aux tomates séchées
Il est préférable que les champignons utilisés pour cette recette soient tous de la même grosseur, soit environ 2 po (5 cm) de diamètre.
-
Crevettes, sauce cocktail classique
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger....
-
Crevettes, sauce cocktail à la thaïe
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger....
-
Crevettes, sauce cocktail aux olives vertes et au paprika
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger....
-
Crevettes, sauce cocktail méditerranéenne
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger....
-
Crevettes, sauce cocktail à l'ananas
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger....
-
Croûtons à la viande fumée et à la choucroute
Préparation des croûtons
1. Mettre les tranches de pain sur une plaque de cuisson, les badigeonner de l'huile, puis les parsemer du sel et du poivre.... -
Croûtons au fromage de chèvre et au poivron rouge grillé
Préparation des croûtons
1. Mettre les tranches de pain sur une plaque de cuisson, les badigeonner de l'huile, puis les parsemer du sel et du poivre....
