Hors-d'oeuvre

  • Croûtons au parmesan

    1. Étendre des tranches de pain baguette de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur sur une plaque de cuisson et les vaporiser légèrement d'huile d'olive. Parsemer de...

  • Crostinis

    1. Étendre des tranches de pain baguette de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur sur une plaque de cuisson et les vaporiser...

  • Croustilles de won-ton

    1. Couper des carrés de pâte à won-ton en deux sur le biais et les étendre sur une plaque de cuisson légèrement huilée. Les badigeonner d'huile...

  • Crostinis au fromage et aux figues

    1. Dans un petit bol, mélanger les figues et le vinaigre balsamique et laisser reposer pendant 30 minutes. À l'aide d'un batteur électrique, battre les...

  • Feuilles d'endive au fromage et aux noix

    1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le fromage bleu, les noix de Grenoble, les canneberges et le lait. (Vous pouvez préparer la garniture au...

  • Boulettes de chorizo

    Ces bouchées s’inspirent des chorizos, des saucisses espagnoles (fraîches ou de type saucisson) assez épicées. Cette version en boulettes est plus...

  • Canapés au crabe à l'asiatique

    1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème pendant 30 secondes. Ajouter en battant la mayonnaise, l'oignon vert, le...

  • Spirales de tortillas aux olives et aux poivrons rôtis

    1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. À l'aide d'une cuillère, incorporer les...

  • Tomates cerises à la salade de couscous

    1. Dans un grand bol à l'épreuve de la chaleur, mélanger le couscous, les raisins secs, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le curcuma. Verser l'eau...

  • Gougères au gruyère

    1. Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le beurre, le basilic, le sel d'ail et le piment de Cayenne. Porter à ébullition à feu moyen, en brassant,...

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Isabelle Vallée
Isabelle Vallée 17-04-2014

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Andrée-Anne Guénette 17-04-2014

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    Mini-pizzas aux oeufs

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  2. Mardi

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    Pavés de saumon poêlés sur purée de pommes de terre et de chou-fleur

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  3. Mercredi

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    Sauté de poulet à l'érable

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  4. Jeudi

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  5. Vendredi

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    Coquilles farcies à la saucisse

    30 min PT40M Coup de pouce, octobre 2011 19691231T19:33:31

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