Recettes Hors-d'oeuvre p3 - Cuisine sur Coupdepouce

Hors-d'oeuvre

  • Bouchées feuilletées au cheddar et au bacon

    1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyenvif. Ajouter l'oignon, le sucre et 1/4 t (60 ml) de l'eau et cuire, en brassant souvent, de 10 à 12...

  • Croûtons

    1. Étaler les tranches de baguette sur une plaque de cuisson et les badigeonner de l'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement. Faire griller au four...

  • Croûtons au porc et à la pomme verte

    1. Dans un grand bol, mélanger 1 c. à tab (15 ml) de la gelée de pomme, l'huile, le vinaigre, la moitié du thym, le sel et le poivre. Ajouter le filet de...

  • Canapés au camembert en salade

    Les tartines danoises, vous connaissez? Surprenant de découvrir un reportage complet de canapés à la mode du Danemark dans un numéro de 1987.

  • Roulés au bacon et aux champignons

    1. Dans un poêlon, cuire le bacon, les champignons et l'oignon à feu moyen-vif pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, le bacon...

  • Brie chaud et légumes grillés

    Fan de brie au four? Vous adorerez cette version estivale sur le gril et ses légumes marinés. À servir à l’apéro ou encore pour accompagner un poisson...

  • Bruschetta de Le point sans g

    La burrata est un fromage au cœur coulant composé de mozzarella et de crème fraîche. On la trouve dans les fromageries et les épiceries italiennes....

  • Asperges enrobées de pancetta, vinaigrette citronnée

    1. Enrouler les tranches de pancetta autour des asperges (laisser la pointe visible).Réserver les asperges. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet,...

  • Chips assaisonnées maison

    Un faible pour les chips assaisonnées? Voici trois recettes de mélange d’épices pour se régaler à ajouter à notre recette de chips nature maison!

  • Chips maison

    1. À l'aide d'une mandoline, couper les pommes de terre en tranches très fines (environ 1/16 po/1 mm) et les rincer à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau...

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Isabelle Vallée
Isabelle Vallée 26-08-2015

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  1. Lundi

    Salade de lentilles au fromage feta

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  2. Mardi

    Frittata aux champignons et aux olives

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  3. Mercredi

    Pâtes aux crevettes et légumes, sauce crémeuse à l’aubergine grillée

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  4. Jeudi

    filet poisson vapeur brocoli

    Filets de poisson à la vapeur et brocoli au sésame

    10 min PT15M Coup de pouce, parution magazine octobre 2014 19691231T19:33:34
  5. Vendredi

    TACOS AU PORC EFFILOCHÉ

    Tacos au porc effiloché et salsa à l'avocat et au maïs

    10 min PT15M Coup de pouce, parution magazine octobre 2014 19691231T19:33:34

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