Hors-d'oeuvre

  • Gravlax de saumon

    1. Dans un bol, mélanger le sucre, le sel, le poivre, l'échalote et le persil. Placer un grand morceau de pellicule de plastique sur une surface de...

  • Escabèche de saumon

    1. Dans un plat en verre peu profond allant au four, mettre les cubes de saumon côte à côte, les parsemer du sel, du poivre, du thym et du paprika et...

  • Dumplings au boeuf et à l'aneth

    1. Dans un grand bol, mélanger le chou avec 1/2 c. à thé (2 ml) du sel pour bien l'enrober. Laisser reposer pendant 20 minutes. Égoutter le chou en le...

  • Dumplings au porc

    Ce sont les dumplings classiques, très répandus dans le nord de la Chine. Les crevettes séchées (en vente dans les épiceries asiatiques) rehaussent le...

  • Dumplings aux crevettes et aux poireaux

    1. Dans un grand bol, mélanger les poireaux avec le sel pour les enrober. Laisser reposer pendant 30 minutes. Égoutter les poireaux en les pressant pour...

  • Dumplings aux champignons et aux épinards

    1. Mettre les vermicelles dans un bol à l'épreuve de la chaleur et les couvrir de l'eau bouillante. Laisser tremper pendant 10 minutes. Les égoutter et,...

  • Crostinis à la tapenade de poivrons rôtis

    1. Au robot culinaire, réduire en purée lisse les poivrons rôtis, les noix de Grenoble, le cumin, le vinaigre balsamique et les haricots blancs. Saler et...

  • Croûtons de pains baguette

    1. Étaler les tranches de pain baguette sur une plaque de cuisson et les badigeonner de l'huile. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 2...

  • Crostinis à la purée de petits pois

    1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les petits pois de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, sans plus. Les égoutter et les...

  • Bouchées de saucisses enrobées de pâte

    1. Dans un bol, mélanger la mie de pain, 1 oeuf et le lait jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter la chair des...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Cynthia Quellet
Cynthia Quellet 30-07-2014

Vidéo – Une petite fille, en larmes, ne veut pas que son frère grandisse: adorable!

La petite Sadie, de Phoenix, en Arizona crée un véritable buzz ! Du haut de ses 5 ans, vêtue de sa robe de princesse, on la voit pleurer toutes les larmes de son corps en embrassant son petit...

Andrée-Anne Guénette
Andrée-Anne Guénette 30-07-2014

Depuis quand le rire d’une femme est vulgaire?

En tout cas, le gouvernement actuel de la Turquie, formé du Parti de la justice et de la liberté (laissez-moi rire!), ne gagnera jamais de prix de promotion du féminisme. Sur le site de ICI...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieuses Tartines grillées aux poires et à la ricotta? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Omelettes au fromage et à la salsa aux tomates

    Omelettes au fromage et à la salsa aux tomates

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  2. Mardi

    Salade de lentilles au fromage feta

    Salade de lentilles au fromage feta

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  3. Mercredi

    dumpling

    Dumplings aux crevettes et aux poireaux

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  4. Jeudi

    tofu sesame orange

    Tofu au sésame et à l’orange

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  5. Vendredi

    brochettes saucisses

    Brochettes de saucisses et de poivrons

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!