Recettes Hors-d'oeuvre - Cuisine sur Coupdepouce

Hors-d'oeuvre

  • Canapés au camembert en salade

    Les tartines danoises, vous connaissez? Surprenant de découvrir un reportage complet de canapés à la mode du Danemark dans un numéro de 1987.

  • Roulés au bacon et aux champignons

    1. Dans un poêlon, cuire le bacon, les champignons et l'oignon à feu moyen-vif pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, le bacon...

  • Brie chaud et légumes grillés

    Fan de brie au four? Vous adorerez cette version estivale sur le gril et ses légumes marinés. À servir à l’apéro ou encore pour accompagner un poisson...

  • Bruschetta de Le point sans g

    La burrata est un fromage au cœur coulant composé de mozzarella et de crème fraîche. On la trouve dans les fromageries et les épiceries italiennes....

  • Asperges enrobées de pancetta, vinaigrette citronnée

    1. Enrouler les tranches de pancetta autour des asperges (laisser la pointe visible).Réserver les asperges. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet,...

  • Chips assaisonnées maison

    Un faible pour les chips assaisonnées? Voici trois recettes de mélange d’épices pour se régaler à ajouter à notre recette de chips nature maison!

  • Chips maison

    1. À l'aide d'une mandoline, couper les pommes de terre en tranches très fines (environ 1/16 po/1 mm) et les rincer à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau...

  • Chips de kale

    Il faut être vigilant lors de la cuisson du kale. S’il noircit, c’est qu’il est trop cuit, il sera alors un peu amer. Il est préférable de vérifier...

  • Bacon épicé à l'érable

    À essayer, notre méthode de cuisson au four: elle permet de préparer une plus grande quantité à la fois qu’au poêlon, en plus d’éviter les...

  • Bouchées de saucisses au bacon et au fromage

    1- Couper les saucisses en morceaux de 2 po (5 cm) de longueur. Enrouler un morceau de bacon autour d'un morceau de saucisse en serrant bien et le fixer à...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Geneviève Rossier
Geneviève Rossier 30-10-2014

Affaire Ghomeshi, des présumées victimes s’expriment

Un scandale sexuel fait rage au Canada anglais depuis que la CBC a mis à la porte son animateur vedette Jian Ghomeshi dimanche, à la suite d’allégations d’inconduite sexuelle. En début...

Andrée-Anne Guénette
Andrée-Anne Guénette 07-10-2014

Muffins riches en fibres à la citrouille et aux pacanes

Il vous suffit de rentrer dans n’importe quelle chaîne de cafés ces jours-ci pour savoir que la citrouille, c’est hot. Latte à la citrouille épicée, ça semble être la boisson de...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Muffins aux framboises, au chocolat noir et à la noix de coco? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Poulet mijoté aux canneberges et à l'orange

    Poulet mijoté aux canneberges et à l'orange

    0 min Coup de pouce, novembre 2010 19691231T19:33:30
  2. Mardi

    MINI-PÂTÉS CHINOIS AU PORC EFFILOCHÉ ET À LA PATATE DOUCE

    Petits pâtés chinois au porc effiloché et à la patate douce

    0 min Coup de pouce, novembre 2010 19691231T19:33:30
  3. Mercredi

    mini-quiches aux crevettes

    Mini-quiches aux crevettes et au paprika fumé

    0 min Coup de pouce, novembre 2010 19691231T19:33:30
  4. Jeudi

    Soupe

    Soupe tex-mex aux tomates et au riz

    0 min Coup de pouce, novembre 2010 19691231T19:33:30
  5. Vendredi

    Boeuf bourguignon express

    Boeuf bourguignon express

    0 min Coup de pouce, novembre 2010 19691231T19:33:30

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!