Recettes Hors-d'oeuvre - Cuisine sur Coupdepouce

Hors-d'oeuvre

  • Oignon rouge mariné

    1. Mettre l'oignon dans un pot en verre résistant à la chaleur. Dans une petite casserole, porter l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel et les graines de...

  • Tartines radis-beurre

    1. Tartiner le pain du beurre. Déposer les tranches de radis en les faisant se chevaucher et en pressant légèrement. Parsemer du thym et de la fleur de...

  • Tartines chèvre, fraise et edamame

    1. Tartiner le pain du fromage de chèvre. Garnir des fraises et des edamame en pressant légèrement. À l'aide d'un couteau, retirer la croûte du pain et...

  • Tartines concombre-crevettes

    1. Tartiner le pain du yogourt. Déposer les tranches de concombre en diagonale en les faisant se chevaucher légèrement. Garnir des crevettes nordiques en...

  • Craquelins canneberges et romarin maison

    La recette donne une grande quantité de craquelins. Parfait pour offrir en cadeau à nos hôtes.

  • Bouchées feuilletées au canard et aux pommes

    1. Cuire les cuisses de canard selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir. Effilocher la chair et la hacher (jeter la peau et les os,...

  • Mini-tourtières feuilletées

    1. Mélanger la viande, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre, la sarriette, la cannelle et le clou dans un grand poêlon et cuire à feu moyen-vif, en brassant...

  • Bouchées feuilletées aux poireaux et au bacon

    1. Dans un grand poêlon, cuire le bacon à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Dégraisser la casserole. Ajouter...

  • Carrés feuilletés à l'oignon

    1. Dans un poêlon, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils...

  • Mini-muffins au crabe

    1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs, la farine, le lait, le beurre, le sel, le poivre et le macis jusqu'à ce que le mélange...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Cynthia Quellet
Cynthia Quellet 02-07-2015

Abeilles: 10 infos surprenantes sur l’apiculture urbaine

Le déclin des populations d’abeilles est sur toutes les lèvres. Depuis plusieurs années, changements climatiques, pesticides, parasites et autres maladies viennent affaiblir sans cesse un peu...

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 03-07-2015

Édito: Une belle lignée

Chères lectrices, Ça me fait tout drôle de m’adresser directement à vous pour la première fois. Pourtant, il y a déjà 16 ans que je vous parle chaque mois. Au début, j’étais une...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à notre incroyable gâteau au fromage glacé aux bleuets? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    sandwich falafel

    Sandwich au falafel

    15 min PT10M Coup de pouce, juin 2015 19691231T19:33:35
  2. Mardi

    Saumon

    Saumon miso

    15 min PT10M Coup de pouce, juin 2015 19691231T19:33:35
  3. Mercredi

    saute poulet poivrons

    Sauté de poulet aux poivrons

    15 min PT10M Coup de pouce, juin 2015 19691231T19:33:35
  4. Jeudi

    tofu teriyaki

    Tofu teriyaki et salade tiède de nouilles

    15 min PT10M Coup de pouce, juin 2015 19691231T19:33:35
  5. Vendredi

    bifteck

    Biftecks de faux-filet, sauce verte crémeuse

    15 min PT10M Coup de pouce, juin 2015 19691231T19:33:35

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!