Recettes Hors-d'oeuvre - Cuisine sur Coupdepouce

Hors-d'oeuvre

  • Tartinade chaude fromage et épinards

    1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les épinards 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Bien égoutter. Laisser refroidir, puis...

  • Bûchette chèvre, poireau et lentilles au cari

    1. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le poireau et l'ail, et cuire 5 minutes, en brassant, ou jusqu'à ce que le...

  • Tartinade havarti, ciboulette et ail

    Le havarti, un fromage à la texture crémeuse, est une base parfaite pour cette tartinade.

  • Huîtres marinées, garniture aux algues

    1. Dans une casserole, mélanger le vinaigre, l'eau et le sucre. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter les épices à marinade. Réfrigérer et...

  • Fromage, chutney aux pommes et au sureau

    Laisser le fromage à la température...

  • Popcorn à l’indienne

    1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les grains de maïs. Couvrir en laissant un espace pour que la vapeur puisse...

  • Oignon rouge mariné

    1. Mettre l'oignon dans un pot en verre résistant à la chaleur. Dans une petite casserole, porter l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel et les graines de...

  • Tartines radis-beurre

    1. Tartiner le pain du beurre. Déposer les tranches de radis en les faisant se chevaucher et en pressant légèrement. Parsemer du thym et de la fleur de...

  • Tartines chèvre, fraise et edamame

    1. Tartiner le pain du fromage de chèvre. Garnir des fraises et des edamame en pressant légèrement. À l'aide d'un couteau, retirer la croûte du pain et...

  • Tartines concombre-crevettes

    1. Tartiner le pain du yogourt. Déposer les tranches de concombre en diagonale en les faisant se chevaucher légèrement. Garnir des crevettes nordiques en...

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