Mini-pizzas au feta
Coup de pouce, décembre 2006
Source Québec Amérique
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- Testées
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 1/2 t (125 ml) de salsa
- 1 croûte à pizza mince
- 20 cubes de fromage feta mariné aux herbes et épices
- 5 olives noires (de type kalamata) coupées en quatre
- brins d'origan frais
Préparation
1. Mettre la salsa dans une passoire fine et la laisser égoutter.
2. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 1 3/4 po (4,5 cm) de diamètre, tailler 20 cercles dans la croûte à pizza. Déposer les mini-croûtes sur une plaque de cuisson et garnir chacune de 1 c. à thé (5 ml) de salsa égouttée, d'un cube de feta et d'un morceau d'olive. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les mini-pizzas soient dorées. Garnir chaque mini-pizza d'un brin d'origan.
Rendement : 20 mini-pizzas
