Feuilletés au foie gras et au confit d'oignons

Coup de pouce, décembre 2005

Source Québec Amérique

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Photo :
© Alain Sirois
Testées
Testé par Coup De Pouce
Préparation :
15 min

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Ingrédients

  • 5 oz (150 g) de mousse de foie gras aux truffes
  • 24 mini vol-au-vent
  • 3 c. à tab (45 ml) de confit d'oignons
  • brins de thym frais

Préparation

1. Répartir la mousse de foie gras dans les vol-au-vent. Garnir de confit d'oignons et de brins de thym.

Donne 24 feuilletés.

Valeurs nutritives

Calories: 75/feuilleté;  Protéines: 1 g/feuilleté;

Matières grasses: 6 g/feuilleté;  Glucides: 5 g/feuilleté;

Fibres: aucune

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