Croûtons au pesto et au salami
Coup de pouce, janvier 2008
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 24
- Préparation :
- 25 min
- Cuisson :
- 3 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- Croûtons
- 1/2 pain baguette (d'environ 10 po/25 cm de longueur) coupé en tranches de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur
- 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin
- Garniture
- 1/4 t (60 ml) de pesto au basilic
- 12 tranches de salami
- 24 feuilles de basilic
- 24 tranches de bocconcini
- 2 c. à tab (30 ml) de pesto au basilic
Préparation
Préparation des croûtons1. Mettre les tranches de pain sur une plaque de cuisson, les badigeonner de l'huile, puis les parsemer du sel et du poivre. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les croûtons soient dorés et croustillants (les retourner une fois).
Garniture
2. Garnir chaque croûton d'environ 1/2 c. à thé (2 ml) de pesto, 1/2 tranche de salami, 1 feuille de basilic, 1 tranche de bocconcini et environ 1/4 c. à thé (1 ml) de pesto.
