Recette Champignons farcis au fromage et aux noix - Coup de Pouce

Champignons farcis au fromage et aux noix

Coup de pouce, parution magazine décembre 2006

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Préparation :
15 min
Cuisson :
10 min
Mode de préparation :
Four

Cote générale

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Ingrédients

  • 2/3 t (160 ml) de garniture au fromage à l'ail et aux fines herbes (de type Boursin Cuisine)
  • 3 c. à tab (45 ml) de pacanes hachées grossièrement
  • 18 champignons de Paris, la queue enlevée
  • 18 demi-pacanes
  • brins de persil frais

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la garniture au fromage et les pacanes hachées. Garnir chaque champignon d'environ 2 c. à thé (10 ml) du mélange de fromage et d'une demi-pacane. Mettre les champignons farcis sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 10 minutes. Au moment de servir, décorer de brins de persil.

Rendement : 18 champignons

Valeurs nutritives

Calories: 40/champignon Protéines: 2 g/champignon

Matières grasses: 3 g (1 g sat.)/champignon

Cholestérol: traces/champignon Glucides: 2 g/champignon

Fibres: traces/champignon Sodium: 25 mg/champignon



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