Ingrédients

• Marinade au sésame et à la sauce teriyaki
• 3 cuillères à table d' huile de sésame
• 2 cuillères à table de sauce teriyaki
• 1 cuillère à table de gingembre frais, haché finement
• 1 cuillère à table de graine de sésame grillées
• 1 cuillère à table de jus de citron
• 1 oignon vert haché finement
• 1 gousse d'ail hachée finement
• Brochettes de poulet
• 1 1/2 lb de poitrine de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en 48 cubes de 1 po (2,5 cm)
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé de poivre noir du moulin