Bouchées au jambon, au fromage et aux tomates séchées
Coup de pouce, septembre 2011
Source Québec Amérique
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Ingrédients
- 1 paquet de fromage à la crème, ramolli (250 g)
- 2 c. à tab (30 ml) de crème à 15 % ou lait
- 1 c. à tab (15 ml) de pesto au basilic
- 1/4 t (60 ml) de tomates séchées hachées
- 4 grandes tortillas de blé entier
- 2 paquets d’Émincé de jambon Forêt Noire Olymel (175 g chacun)
- feuilles de basilic (facultatitf)
Préparation
1. Dans un bol, mélanger le fromage, la crème, le pesto et les tomates séchées.
2. Étendre uniformément la garniture au fromage sur les tortillas en laissant une bordure intacte de 2 po (5 cm) de largeur sur un des côtés de la tortilla. Couvrir du jambon.
3. Rouler les tortillas, puis presser pour sceller. Couper en rondelles d’environ 1 po (2,5 cm). Garnir chaque bouchée d’une feuille de basilic, si désiré.
Si on dîne à la maison, on peut aussi les manger chaudes: cuire les bouchées sous le gril préchauffé du four jusqu'à ce qu’elles soient dorées.
