Champignons farcis au fromage et aux noix
Coup de pouce, décembre 2006
Source Québec Amérique
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Ingrédients
- 2/3 t (160 ml) de garniture au fromage à l'ail et aux fines herbes (de type Boursin Cuisine)
- 3 c. à tab (45 ml) de pacanes hachées grossièrement
- 18 champignons de Paris, la queue enlevée
- 18 demi-pacanes
- brins de persil frais
Préparation
1. Dans un bol, mélanger la garniture au fromage et les pacanes hachées. Garnir chaque champignon d'environ 2 c. à thé (10 ml) du mélange de fromage et d'une demi-pacane. Mettre les champignons farcis sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 10 minutes. Au moment de servir, décorer de brins de persil.
Rendement : 18 champignons
