Recette Tarte chiffon au café - Coup de Pouce

Tarte chiffon au café

Coup de pouce, parution magazine janvier 2007

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Tarte chiffon au café
Agrandir la photo
Photo :
Transcontinental Transmédia
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
8
Préparation :
10 min
Cuisson :
1 min
Mode de préparation :
Réfrigération

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

1 évaluation

cotez cette recette

Ingrédients

  • 2 c. à thé (10 ml) de café instantané
  • 1/4 t (60 ml) d'eau froide
  • 1 sachet (7 g) de gélatine sans saveur
  • 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
  • 2 t (500 ml) de garniture à la crème fouettée
  • 1 croûte à tarte aux biscuits Graham de 9 po (23 cm) de diamètre
  • chocolat râpé (facultatif)

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger le café et l'eau. Saupoudrer de la gélatine et laisser gonfler pendant 5 minutes. Cuire au micro-ondes pendant environ 15 secondes. Brasser et répéter l'opération, au besoin, jusqu'à ce que la gélatine ait complètement fondu et que le café soit dissous. Laisser reposer pendant 5 minutes.

2. Dans un grand bol, mélanger le lait concentré et la préparation de gélatine. À l'aide d'une spatule, incorporer la garniture à la crème fouettée au mélange de lait concentré en soulevant délicatement la masse. Verser la préparation dans la croûte à tarte et réfrigérer pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture ait pris. Parsemer de chocolat râpé, si désiré.

Valeurs nutritives

Calories: 335/portion Protéines: 6 g/portion

Matières grasses: 15 g (6 g sat.)/portion

Cholestérol: 25 mg/portion Glucides: 45 g/portion

Fibres: 1 g/portion Sodium: 250 mg/portion



Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (1 commentaire)

    • Janine Levesque
    • Mardi 14 juillet 2009
    • Ah, que ma visite on vraiement aimée cette recette .C'est à refaire certainement
      • 5 étoiles sur 5

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 10-04-2015

Les 1000 manières d’être une belle femme

Pour le bénéfice de ce texte, je me permettrai aujourd’hui de déterrer mes vieilles histoires. Je vous décrirai mes impressions par rapport à mon apparence physique quand j’avais 11 ans....

Stéphanie Perron
Stéphanie Perron 10-04-2015

Popotes roulantes : cuisiner pour aider

Une bonne amie à moi travaille dans un café montréalais. Une de ses tâches informelles consiste à aller porter à un monsieur d’un certain âge qui habite à quelques pas du commerce, ce...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux avocat-déjeuner à la mexicaine Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Potage aux patates douces et aux lentilles, garniture maïs et chorizo

    Potage aux patates douces et aux lentilles, garniture maïs et chorizo

    0 min Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  2. Mardi

    SOUPE ASIATIQUE AU PORC EFFILOCHÉ

    Soupe asiatique au porc effiloché

    0 min Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  3. Mercredi

    fusili dindon 410

    Fusilli au dindon et au rapini

    0 min Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  4. Jeudi

    Plaque végé, halloumi et ail rôti

    Plaque végé, halloumi et ail rôti

    0 min Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  5. Vendredi

    poutine exotique

    Poutine exotique

    0 min Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!