Nos meilleurs beignets
Saupoudrés de sucre, nappés de crémage ou nature, les beignes se classent en tête des plats réconfortants! Voici les meilleures recettes de nos grands-mères pour ce dessert riche et indémodable.
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Beignes au sucre glace
1. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre les oeufs et le sucre granulé jusqu'à ce que le mélange soit pâle et épais. Incorporer le beurre fondu et le lait. En battant à faible...
- Portion(s) :
- 36
- Préparation :
- 50 min
- Cuisson :
- 10 min
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Beignes glacés à l'érable
Pour façonner nos beignes en un seul geste, on peut se procurer un emporte-pièce à beigne dans les boutiques d'accessoires de cuisine. Sinon, on peut...
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Beignes au chocolat
Pour façonner nos beignes en un seul geste, on peut se procurer un emporte-pièce à beigne dans les boutiques d'accessoires de cuisine. Sinon, on peut...
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Beignes aux épices
Pour façonner nos beignes en un seul geste, on peut se procurer un emporte-pièce à beigne dans les boutiques d'accessoires de cuisine. Sinon, on peut...
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Beignes au sucre à l'ancienne
Pour façonner nos beignes en un seul geste, on peut se procurer un emporte-pièce à beigne dans les boutiques d'accessoires de cuisine. Sinon, on peut...
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Beignes au sucre
Recette de Mme Claire Marchand, mère de Mélanie Larouche.
«J’avais l’habitude de préparer ces beignes avec maman et grand-maman, et...
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Beignes de Stornoway
1. Ajouter alternativement le sucre et les oeufs battus au beurre fondu.
2. Tamiser les ingrédients secs et les incorporer au mélange, en...
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Beignes grand-mère
1. Séparer les blancs des jaunes d'œuf et réserver les jaunes. Battre les blancs en neige avec 125 ml (1/2 tasse) de sucre.
2. Battre petit...
