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Crème de mascarpone

Coup de pouce, mars 2012

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

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Ingrédients

  • 1/2 t  (125 ml) de fromage mascarpone    
  • 3 c. à tab (45 ml) de sucre glace    
  • 1/4 t  (60 ml) de crème à 35 %

Préparation

1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le fromage mascarpone, le sucre glace et la crème jusqu’à ce que le mélange soit homogène. (Vous pouvez préparer la crème à l’avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.)

Donne environ 1 t (250 ml).

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Vos commentaires (1 commentaire)

    • Mireille Masson-Cassista
    • Dimanche 12 février 2012
    • J'ai vraiment envie de faire ce dessert, mais je ne trouve pas de fromage mascarpone. Par quoi puis-je le remplacer?

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