Recettes Gâteaux et pâtisseries p7 - Cuisine sur Coupdepouce

Gâteaux et pâtisseries

  • Gâteau aux pommes et à la cannelle

    1- Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter les oeufs un à...

  • Chaussons poire, oignons et bacon

    1- Dans un grand poêlon, cuire le bacon à feu moyen de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Égoutter le bacon sur des...

  • Croustade aux poires dans une tasse

    1. Mettre les tranches de poire dans un bol et les parsemer de 2 c. à tab (30 ml) de la farine et de 1 c. à tab (15 ml) de la cassonade. Remuer...

  • Gâteaux chocolat-noisettes dans une tasse

    1. Dans une grande tasse à mesurer, bien mélanger l'oeuf, le sucre, le lait, l'huile et la tartinade au chocolat. Incorporer la farine, la poudre à pâte...

  • Gâteaux aux carottes dans une tasse

    Préparation des gâteaux
    1. Dans une grande tasse à mesurer, bien mélanger l'oeuf,
    le sucre, l'huile et la vanille. Incorporer...

  • Pouding au pain épicé dans une tasse

    Tellement bon, il peut aussi tenir lieu de petit-déjeuner, en diminuant la quantité de sucre à 1 c. à tab (15 ml) et en utilisant un bon pain multigrains.

  • Gâteau au chocolat sans farine

    1. Beurrer un moule à charnière de 9 po (23 cm) de diamètre. Tapisser le fond de papier-parchemin ou de papier ciré. Beurrer légèrement le papier....

  • Diplomates au chocolat et aux noisettes

    Préparation de la crème anglaise
    1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les jaunes d'oeufs, 1/2 t (125 ml) du lait,...

  • Gâteau décadent aux dattes et au caramel

    Préparation du gâteau
    1. Mettre les dattes et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire, en...

  • Glace au sucre à la crème

    1. Dans une casserole à fond épais, mélanger le beurre, le lait et la cassonade. Porter à ébullition à feu moyen, réduire le feu et laisser mijoter...

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