Gâteaux et pâtisseries
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Ganache fondante au chocolat
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Gâteau Forêt-Noire triple chocolat
Tout le monde craquera pour ce Forêt-Noire nouveau genre, composé de quatre étages de gâteau au chocolat moelleux, d'une mousse au chocolat ultra...
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Gâteau aux pommes, sauce au caramel
Les meilleures variétés de pommes pour faire ce gâteau: Empire et Cortland.
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Gâteau aux pommes et aux amandes
Ce gâteau est composé de nombreuses couches de pommes et d'amandes moulues, liées par un peu de pâte.
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Petits gâteaux à la noix de coco, glaçage au fromage à la crème
Préparation des petits gâteaux
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce... -
Croustillant aux prunes et aux pêches
Préparation de la garniture aux fruits
1. Avec la pointe d'un couteau, faire une incision en forme de X à la base des prunes et des... -
Gâteau-pouding aux bleuets
1. Dans un plat en verre allant au four de 8 po (20 cm) de côté, beurré, mélanger les bleuets et 1/3 t (80 ml) du sucre. Réserver.
2. Dans... -
Gâteau au fromage au miel et compote de bleuets
La texture ultra-crémeuse de ce petit gâteau au fromage fera sensation. Pour bien le réussir, le fromage à la crème, les oeufs et la crème sure doivent...
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Pouding au pain aux bleuets, sauce au beurre
1. Réserver 2 c. à tab (30 ml) du sucre. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs, la crème à 15 %, le reste du sucre, la crème à...
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Maxi-gâteau au citron et à la noix de coco
Préparer un gros gâteau au lieu de plusieurs petits, c'est se faciliter la tâche. Vous pouvez acheter – ou louer – le moule qu'il vous faut chez des...
