Gâteaux et pâtisseries
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Pouding aux fruits tropicaux
1. Dans un plat en verre allant au four de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm), beurré, mélanger la mangue, l'ananas, 2 c. à tab (30 ml) du sucre, 2 c. à tab...
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Clafoutis aux bananes cuit au four
Le mot « clafoutis » semble désigner un dessert sophistiqué, alors que c’est aussi facile à préparer qu’une pâte à crêpe. La version...
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Gâteau au fromage et au citron sans cuisson
Ce dessert vous offre le bon goût d’un gâteau au fromage en toute simplicité… sans cuisson! Assez élégant pour recevoir et assez facile pour un...
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Ganache au chocolat
1. Mettre le chocolat dans un bol à l'épreuve de la chaleur. Dans une petite casserole, chauffer la crème, le beurre et le sucre, en brassant,...
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Sauce à l'érable et aux noix de Grenoble
Un petit extra qui donne une touche alléchante aux crêpes et aux gaufres.
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Glaçage au fromage et à l'érable
1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème pendant 30 secondes. Ajouter le sucre glace et le sirop d'érable et...
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Gâteau fourré à la mangue
1. Couper le gâteau, sur la longueur, en trois tranches. Mettre de côté.
2. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre... -
Galette des Rois
On prolonge l’esprit des fêtes en célébrant la fête des Rois. Qui trouvera la fève dans la galette? Les enfants adorent la tradition et raffoleront...
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Gâteau étagé choco-framboises
Préparation des gâteaux
1. Beurrer trois moules à gâteau ronds de 8 po (20 cm) de diamètre et tapisser le fond de... -
Gâteau étagé au chocolat et aux noisettes
Préparation des gâteaux
1. Beurrer trois moules à gâteau ronds de 8 po (20 cm) de diamètre et tapisser le fond de...
