- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger la cassonade, l'eau et le sirop de maïs. Cuire à feu moyen, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute. Incorporer le beurre en brassant jusqu'à ce qu'il ait fondu. Retirer la casserole du feu. Incorporer le lait condensé. Servir la sauce chaude.
Vous pouvez préparer la sauce à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 1 mois au réfrigérateur.
Donne 1 tasse (250 ml) de sauce au caramel.
