Pain aux bananes
Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Source Québec Amérique
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 1h
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 90 ml (3 oz) de beurre
- 175 ml (3/4 tasse) de sucre
- 2 oeufs
- 450 ml (2 tasses) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 250 ml (1 tasse) de purée de bananes
Préparation
1. Ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre. Ajouter les oeufs.
2. Tamiser les ingrédients secs ensemble et les incorporer au mélange en alternant avec la purée de bananes. Bien mélanger le tout.
3. Verser dans un moule graissé de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po). Laisser reposer pendant 20 minutes.
4. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1 heure.
Donne 1 pain aux bananes.
