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Glaçage au chocolat

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000

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Ingrédients

  • 1/4 t beurre non salé ramolli (60 ml)
  • 1/4 t graisse végétale ramollie (60 ml)
  • 1/3 t poudre de cacao non sucrée (80 ml)
  • 1/2 c. à thé vanille (2 ml)
  • 2 t sucre glace (500 ml)
  • 3 c. à table de lait (45 ml)
  • 1 c. à table de sirop de maïs (15 ml)

Préparation

1.Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la graisse végétale en crème.
2.Ajouter la poudre de cacao et la vanille en battant.
3.Incorporer petit à petit le sucre glace en battant et en raclant plusieurs fois la paroi du bol.
4.Ajouter le lait et le sirop de maïs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Donne 375 ml de glaçage

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