Gâteau de l'après-midi
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- Compagnie
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- Adresse
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- Extension de l'adresse
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- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 25 min
- Cuisson :
- 30 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de confiture d'abricots
- 175 ml (3/4 tasse) de sucre glace
- 45 ml (3 c. à soupe) d'eau
- pâte feuilletée commerciale
- 1 oeuf bien battu
Préparation
1. Préchauffer le four à 220°C (425°F).2. Arroser une plaque à biscuits d'eau froide; mettre de côté.
3. Abaisser la pâte sur une surface farinée et couper un rectangle d'environ 10 cm (4 po) de largeur. Placer le tout sur la plaque à biscuits.
4. Abaisser un rectangle de pâte un peu plus épais mais de même grandeur et de même largeur.
5. Étendre la confiture sur le premier rectangle de pâte et recouvrir du second. Souder les côtés ensemble.
6. Badigeonner d'oeuf battu et piquer la pâte avec une fourchette. Faire cuire 15 minutes au four.
7. Réduire la chaleur du four à 190°C (375°F) et continuer la cuisson pendant 15 minutes.
8. Bien mélanger le sucre à glacer et l'eau pour le glaçage.
9. Glacer le gâteau, trancher et servir.
