Carrés fondants, double chocolat
Source Québec Amérique
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 10
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 30 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 300 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage
- 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique
- 250 ml (1 tasse) de beurre
- 250 ml (1 tasse) de poudre de cacao pur
- 500 ml (2 tasses) de sucre
- 4 œufs
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 250 ml (1 tasse) de noix hachées
- 250 ml (1 tasse) de brisures de chocolat miniatures
Préparation
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine avec la levure chimique.
3. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Retirer la casserole du feu et incorporer le cacao, puis le sucre, les œufs et la vanille. En remuant continuellement, ajouter les ingrédients secs.
4. Verser dans un moule de 33 cm sur 2 cm sur 5 cm (13 po sur 9 po sur 2 po) graissé. Parsemer de noix et de brisures de chocolat; presser légèrement.
5. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille dans le moule. Couper en carrés.
