Fruits

  • Bananes au rhum avec crème glacée

    1. Faire chauffer le beurre dans une poêle, à feu moyen. Y ajouter le sucre et bien remuer avec une petite cuillère jusqu'à ce qu'il caramélise. Ajouter...

  • Salade de fruits élégante

    1. Mettre les fruits dans un bol et saupoudrer de sucre; bien mêler.

    2. Ajouter le jus d'orange et le rhum; mélanger délicatement et laisser...

  • Papayes délicieuses

    1. Couper les papayes en deux sur la longueur et enlever les graines.

    2. Retirer la pulpe et laisser une bordure autour de la peau pour que les...

  • Salade de fruits frais avec sabayon chaud

    1. Couper une fine tranche sur le dessus et le dessous du pamplemousse et de l'orange. Avec un couteau bien aiguisé, pelé les fruits à vif et les...

  • Prunes en sirop

    1. Faire cuire le beurre et le sucre dans une poêle à frire jusqu'à épaississement. Remuer avec une fourchette.

    2. Ajouter le jus d'orange et...

  • Bananes flambées

    1. Mettre les bananes, la cassonade, le cognac et le jus de citron dans un bol; laisser mariner 15 minutes.

    2. Entre-temps, faire chauffer le...

  • Poires à la sauce au chocolat et aux amandes

    SAUCE AU CHOCOLAT CHAUDE
    1. Faire fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux.

    2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger....

  • Brioches à la crème aigre

    Il y a quelques années, on n'aurait pas songé à manger autre chose que des brioches le jour du Vendredi saint. Certaines entreprises spécialisées dans...

  • Panacotta au citron et aux fraises macérées

    Ce dessert au citron a une agréable texture veloutée. Si vous préférez obtenir une couleur plus dense, ajoutez du colorant alimentaire jaune en fin de...

  • Pommes au four

    1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).

    2. Couper la pelure autour du milieu de chaque pomme à l'aide d'un petit couteau. Ceci empêche la...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

2012-02-09
Êtes-vous atteint de gestionnite?
On gère tout. Notre temps, notre travail, nos émotions, nos finances, notre anxiété, nos relations amoureuses, notre poids, nos ruptures, nos...

+ de billets

Coup de pouce sur Twitter

Participez à la conversation

Participez au forum

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Qu'avez-vous pensé de nos Carrés à la lime des Keys? Attribuez-leur une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. Vos impressions seront peut-être publiées dans une édition prochaine de Coup de pouce.

Nos partenaires

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Moules à la provençale

    Moules à la provençale

    10 min PT15M Coup de pouce, septembre 2009 19691231T19:33:29
  2. Mardi

    Pâtés de boeuf à l'italienne

    Pâtés de boeuf à l'italienne

    10 min PT15M Coup de pouce, septembre 2009 19691231T19:33:29
  3. Mercredi

    Brochettes de poulet au sésame et à la sauce teriyaki

    Brochettes de poulet au sésame et à la sauce teriyaki

    10 min PT15M Coup de pouce, septembre 2009 19691231T19:33:29
  4. Jeudi

    Filets de saumon à la moutarde

    Filets de saumon à la moutarde

    10 min PT15M Coup de pouce, septembre 2009 19691231T19:33:29
  5. Vendredi

    Linguine aux crevettes et au citron

    Linguine aux crevettes et au citron

    10 min PT15M Coup de pouce, septembre 2009 19691231T19:33:29

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de téléchargeables ici!