Fruits

  • Salsa de concombres aux fraises et à la cannelle

    Mélanger délicatement tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer pendant 1 heure. Servir sur des crevettes ou du poisson grillés.Donne 2 t (500...

  • Coupes de fruits au sabayon

    Le sabayon (zabaglione, en italien) est une crème onctueuse à base d'oeufs et de vin doux qu'on peut déguster sur des fruits frais, sur un gâteau ou de...

  • Pommes cuites gratinées au Cheddar

    Quand vous avez des envies de tarte aux pommes accompagnée d’une tranche de Cheddar canadien, essayez cette recette de pomme « cuite au four » facile et...

  • Confiture de framboises sans cuisson

    Prête en moins de deux, et on peut la congeler!

  • Beurre de pommes

    1. Cuire les pommes
    Dans une grande casserole à fond épais, porter à ébullition les pommes et le jus de pomme à feu moyen-vif....

  • Bananes plantains frites

    C’est comme des frites. On peut difficilement résister à ces morceaux croustillants de bananes plantains frites. On peut les préparer avec des bananes...

  • Salade de fruits tropicaux

    Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane,...

  • Assiette de fruits

    En collation ou au petit-déjeuner, quoi de mieux qu’une belle assiette de fruits frais? Cette assiette simple et nutritive saura plaire aux tout-petits...

  • Brochettes de fruits, sauce au yogourt et à la coriandre

    1. Sur huit petites brochettes de bois, enfiler les cerises de terre en alternant avec les cubes de melon d'eau et de cantaloup, les fraises et les...

  • Gratin de petits fruits

    Le sabayon qui nappe les petits fruits est une sauce dessert classique à base de jaunes d'oeufs, de sucre et de vin. Le secret de sa texture ultra-légère,...

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Cynthia Quellet 20-08-2014

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Geneviève Rossier 18-08-2014

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