Fruits

  • Pommes confites

    1. Laver, puis peler les pommes. Couper chaque pomme en quatre, dans le sens de la longueur.

    2. Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, puis...

  • Purée de citrouille maison

    Vous pouvez préparer la purée à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 6 mois au congélateur.

  • Soupe de pêches au vin rouge

    1. Déposer les pêches dans de l'eau bouillante pendant 6 à 7 secondes. Retirer et éplucher. Dénoyauter et couper en 10 morceaux.

    2. Déposer...

  • Croustillant à la rhubarbe et aux fraises

    Préparation de la garniture à la rhubarbe et aux fraises
    1. Dans un plat allant au four de 13 po x 9 po (33 cm x...

  • Flan aux bleuets

    Cette recette a été testée avec des bleuets frais, mais on peut aussi utiliser des bleuets congelés; il faut alors ajouter 4 cuillerées à thé...

  • Pouding aux canneberges à la vapeur

    Penouille fut trois fois détruite par les Anglais. Le 5 septembre 1758, Wolfe et son régiment débarquèrent à leur tour et pillèrent l'établissement....

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Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 23-04-2014

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Élise Jetté 22-04-2014

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  1. Lundi

    Poulet épicé, sauce au yogourt et au concombre

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  5. Vendredi

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