Salade de fruits tropicaux
Coup de pouce, février 2007
Source Québec Amérique
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Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane, melon, carambole ou ananas) qu'on trouve actuellement dans les fruiteries et les supermarchés.
Ingrédients
- 4 t (1 L) de fruits tropicaux, pelés et coupés en dés
- 2 1/2 c. à tab (37 ml) de miel liquide
- 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de lime râpé
- 2 c. à tab (30 ml) de jus de lime
- 1 c. à tab (15 ml) de menthe fraîche, hachée finement
