Framboises à la crème
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- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 40 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de framboises fraîches, lavées
- 30 ml (2 c. à soupe) de cognac
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème pâtissière au rhum
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 175 ml (3/4 tasse) de crème à 35 % fouettée
Préparation
1. Mettre les framboises dans un bol et ajouter le cognac. Laisser mariner de 8 à 10 minutes.2. Mélanger la crème pâtissière à la crème fouettée. À l'aide d'une cuillère, transférer le mélange dans les assiettes à dessert.
3. Répartir les framboises sur la crème et saupoudrer de cassonade. Servir.
